# Ароматный кофе

читать 3 мин.
0 46

На кофейных плантациях Кении произрастают уникальные разновидности арабики: SL-28 и SL-34. Данный лот был выращен на плантации 1700 м над уровнем моря, в Центральном кофейном регионе, урожай ручного сбора (октябрь-январь). Это зерно было оценено экспертами SCA в 86.50 баллов. Вкус многогранный, глубокий и богатый с мягкими кремовыми нотками и еле уловимым сочетанием яблока и цитруса. Обжарка у этого кофе средняя. Кислотность 3 из 5 - сбалансированная. Под это кофе захотелось сделать авторские орешки и шишочки из растительной финиково-кокосовой сгущенки!

Прочитать полностью